パン日記＆カンタンお弁当

わさび醤油でアボカド

GW2日目、といっても、いつもと変わらない日曜日・・・
ブログくらいは気分を変えて、今日も晩ごはんの写真です。

晩ごはん
・ご飯
・大根とまいたけとわかめの味噌汁
・まぐろの刺身とアボカド
・野菜炒め
・納豆

うちの定番晩ごはんです。
刺身が焼き魚や肉料理に変わるくらいで、
だいたい、いつもこんな感じです。
今日は、わさび醤油で食べたアボカドが一番美味しかった～♪

海老ドリア

鯉のぼりをつけてみました。
GWなので(?)、今日は番外編で、晩ごはんのアップです。

晩ごはん
・海老ドリア
・レタスとカイワレ大根のサラダ
・にんじんとミックスビーンズのスープ

うちの晩ごはんは、たいていアッサリ和食なので、
ドリアを作ったのは久しぶりです。
3～4年ぶりくらいかも・・・。

久しぶりだから、美味しくできるか心配だったのですが、
すごーーく美味しく作れて大満足♪
海老がプリプリで、うま～い。
たまには、こんな洋食ディナーもいいかも^^

ヨーグルトホットケーキ

ホットケーキミックスの賞味期限が近づいていたので、
お昼にホットケーキを焼きました。
（ホットケーキミックスにも賞味期限があるんですねー、知らなかった）

お昼ごはん
・ヨーグルトホットケーキ
・バナナ
・野菜ジュース
・紅茶

牛乳が無かったので、
代わりにプレーンヨーグルトを粉に混ぜて焼きました。

生地はベトベトして扱いにくかったのですが^^;
焼いてみたら、フカフカの美味しいホットケーキになりました～☆
ヨーグルトの味もぜんぜんしないし、これはこれでアリです♪

ニューヨーロッパ風クリームパン

今日は番外編で、少し前の私のひとり家ランチの写真です。

お昼ごはん
・サンドイッチ
・クリームパン
・野菜ジュース
・紅茶
・みかん

お弁当を作らない日や、残り物が無い時は、
ご近所スーパーで、パンを買って食べることが多いです。
（菓子パン大好き）

このニューヨーロッパ風クリームパンは、久々のヒット作で、
すごく美味しかったです！

フワフワのパン生地の上に、サクサクのデニッシュ生地がかぶせてあって、
中にカスタードクリームがたっぷり入っていて、ほどよい甘さ♪

どこらへんがニューヨーロッパなのかは不明ですが、
とくにかく美味しい(*^_^*)

サンドイッチは、オーブントースターで少し焼いてから食べています。
ハムやチーズにも、少しだけ火が通って、これまた美味しいんです～♪

調味料バトン

お友達のチーチさんから、バトンをもらったので答えてみますね。
おまけに今日の夕食の写真もアップしました。

晩ごはん
・ご飯
・大根とわかめの味噌汁
・餃子
・ブロッコリー
・たくあんとかまぼこ

調味料バトン
1.次のメニューにどんな調味料をかけますか? 薬味は含みません。
・目玉焼き→醤油
・納豆→付属のタレ
・冷奴→醤油　　　　　　
・餃子→醤油＋酢＋ラー油
・カレーライス→そのまま
・ナポリタン→そのまま
・ピザ→そのまま
・生キャベツ→ドレッシング
・トマト→そのまま
・サラダ→ドレッシング
・カキフライ→醤油かソースかマヨネーズ
・メンチカツ→ソース
・コロッケ→ソース
・天ぷら→天つゆ
・とんかつ→ソース
・ご飯（おかず無しの時）→ごま塩（大好き）

2.周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか?
醤油ラーメンにお酢（ぜんぜんフツーだと思うんだけどなぁ〜）

3.それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか?
スイカやトマトに塩（そのまま食べる方が好き）

4.このバトンに答えてほしい5名は誰ですか?
やってみたい方は、どなたでもどうぞ♪

アップルパイ

今日は、ある日のnoriのひとり家ランチの写真です。

お昼ごはん
・アップルパイ
・バナナ
・野菜ジュース（紫の野菜）
・紅茶

手作りパンはもちろん好きなんですが、
実は市販の菓子パンも大好きです。

このアップルパイは初めて食べてみましたが、
大きめサイズで、かなり満足感がありました。
オーブントースターで少し焼いてみたら、
サクサク感が増して、美味しかった〜(^・^)

今日は久しぶりにホームベーカリーで、
天然酵母の生種作りをしています。

うまく出来たら後でアップしますね！