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ブリオッシュ(カメリヤ)

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食パンコース
・強力粉(カメリヤ)・・・290g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・45g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・210ml

食パンを焼く時の3倍の量のバターを入れて、
ブリオッシュ風食パンを作りました。

ミミがクロワッサンのようにサクサクで、
リッチな味わいのパンになりました。
何もつけずにそのままいただくのが美味しい!!

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