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全粒粉フランスパン(カメリヤ)

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フランスパンコース
・強力粉(カメリヤ)・・・200g
・全粒粉・・・90g
・砂糖・・・大さじ1/2
・塩・・・小さじ1
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・200ml

今日のパンは硬かった・・・(~_~)。全粒粉が多かったのかな。
ふくらみもいまひとつで、小ぶりなパンになりました。
でも味はグーです。
黒ごまペーストをつけていただきました。>^_^<

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