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食パン(カメリヤ・天然酵母)

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天然酵母コース
・強力粉(カメリヤ)・・・300g
・砂糖・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・生種(ホシノ天然酵母)・・・大さじ2
・水・・・200ml

今日は生地にバターを入れてみたら、かなりリッチな風味に。
(通常の天然酵母パンのレシピではバターは入れません)

何もつけずにそのままいただきました。

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