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黒糖シナモン食パン(カメリヤ・ビール酵母)

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天然酵母コース
・強力粉(カメリヤ)・・・300g
・黒糖・・・大さじ5
・塩・・・小さじ1
・生種(ホシノビール酵母)・・・大さじ2
・水・・・200ml
・シナモンパウダー・・・小さじ2

黒糖とシナモンをたっぷり入れたら、
ビール酵母の苦味が消えて、美味しいパンになりました。
生地がフワフワで美味しかった♪

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