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全粒粉イギリスパン(カメリヤ)

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フランスパンコース
・強力粉(カメリヤ)・・・150g
・全粒粉・・・140g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・水・・・200ml

久しぶりのパン作りです。
粉の量が多すぎて、パンの上部が少し生焼けになっちゃいました〜・・--;;。
でもやっぱり手作りパンは素朴な味で美味しいな♪

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