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イギリスパン(カメリヤ)

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フランスパンコース
・強力粉(カメリヤ)・・・250g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・170ml

イギリスパンのような味と形になって、とっても美味しくできました!!
でも水と粉が多かったせいか、また上部が少し生焼けになっちゃいました。。
冬はこのレシピでキレイに焼けるのですが、
夏はもう少し水と粉を少なめにした方がよいみたいです。

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