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食パン(イーグル)

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食パンコース
・強力粉(イーグル)・・・290g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・210ml

最近、いろいろな粉を試しています。
今日はイーグルを使用しました。
あまりふくらまなかったけれど、
生地はフカフカ柔らかで、美味しい仕上がりになりました!

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