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食パン(スーパーキング・天然酵母)

b050401

天然酵母コース
・強力粉(スーパーキング)・・・300g
・砂糖・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・生種(ホシノ天然酵母)・・・大さじ2
・水・・・190ml

プレーンな食パンを作りました。
天然酵母ならではの、もっちりした食感がたまりません♪

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