コーヒーレーズン食パン（カナダ100）

食パンコース
・強力粉（カナダ100）･･･290g
・砂糖･･･大さじ2
・インスタントコーヒー･･･小さじ1
・スキムミルク･･･大さじ1
・塩･･･小さじ1
・無塩バター･･･15g
・ドライイースト･･･小さじ1
・水･･･210ml
・レーズン･･･75g

ほんのりコーヒーの色と風味がついて、美味しいレーズンパンになりました。
初めて使った強力粉「カナダ100」も、ふんわり柔らい仕上がりで、
なかなかよい感じでした^^