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ココアくるみレーズン食パン(ライラック)

b050731

食パンコース
・強力粉(ライラック)・・・290g
・砂糖・・・大さじ2
・ココア・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・200ml
・レーズン・・・45g
・くるみ・・・45g

お菓子のような美味しいパンになりました♪

コーヒーレーズン食パン(カナダ100)

b050719

食パンコース
・強力粉(カナダ100)・・・290g
・砂糖・・・大さじ2
・インスタントコーヒー・・・小さじ1
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・210ml
・レーズン・・・75g

ほんのりコーヒーの色と風味がついて、美味しいレーズンパンになりました。
初めて使った強力粉「カナダ100」も、ふんわり柔らい仕上がりで、
なかなかよい感じでした^^

コーヒーくるみレーズン食パン(クオリテ)

b050711

食パンコース
・強力粉(クオリテ)・・・290g
・黒糖・・・大さじ2
・インスタントコーヒー・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・210ml
・レーズン・・・40g
・くるみ・・・40g

スキムミルクを入れ忘れちゃった。
でもふんわり感はいつもと変わらないような気がします・・。

コーヒーの風味があまりしなかったので、
次回はコーヒー小さじ2でチャレンジしてみようかな。

ライ麦イギリスパン(クオリテ)

b050704

フランスパンコース
・強力粉(クオリテ)・・・200g
・ライ麦粉・・・20g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・150ml

お気に入りのレシピです♪

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