Since

  • Feb. 23, 2004:

    counter

« 2005年11月 | トップページ | 2006年1月 »

レーズン食パン(クオリテ)

b051222

食パンコース
・強力粉(クオリテ)・・・290g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1 1/2
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・220ml
・レーズン・・・80g

プレーンな食パンに、レーズンを加えただけの、
シンプルな美味しさ♪

食パン(クオリテ)

b051211

食パンコース
・強力粉(クオリテ)・・・290g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1 1/2
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・220ml

プレーンな食パンです。
ふっくらとして柔らかい美味しいパンになりました♪

安い小麦粉を使う時は、
スキムミルクと水を、やや多めにすると良いみたいです^^

全粒粉フランスパン(クオリテ)

b051208

フランスパンコース
・強力粉(クオリテ)・・・220g
・全粒粉・・・70g
・砂糖・・・大さじ1/2
・塩・・・小さじ1
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・200ml

久しぶりにフランスパンを焼きました。
全粒粉入りのフランスパンは特にミミが硬くて、
食べる時にあごが疲れちゃうケド^^;、
でも美味しい♪

全粒粉くるみレーズン食パン(クオリテ)

b051203

食パンコース
・強力粉(クオリテ)・・・200g
・全粒粉・・・90g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・210ml
・レーズン・・・50g
・くるみ・・・50g

やっぱり美味しい、くるみレーズンパン♪
全粒粉を使うと香ばしさが増して好き。

全粒粉のかわりにライ麦粉を使っても美味しく作れます。

« 2005年11月 | トップページ | 2006年1月 »


-天気予報コム-
無料ブログはココログ