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全粒粉フランスパン(クオリテ)

b051208

フランスパンコース
・強力粉(クオリテ)・・・220g
・全粒粉・・・70g
・砂糖・・・大さじ1/2
・塩・・・小さじ1
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・200ml

久しぶりにフランスパンを焼きました。
全粒粉入りのフランスパンは特にミミが硬くて、
食べる時にあごが疲れちゃうケド^^;、
でも美味しい♪

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