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食パン(カメリヤ)

B060401

食パンコース
・強力粉(カメリヤ)・・・290g
・砂糖・・・大さじ2
・スキムミルク・・・大さじ1 1/2
・塩・・・小さじ1
・無塩バター・・・15g
・ドライイースト・・・小さじ1
・水・・・220ml

久しぶりにカメリヤを使いました。
カメリヤを使う時もクオリテと同様に、スキムミルクと水を多めにすると
やわらかい仕上がりになるようです。
フカフカの生地になりました♪

でもカメリヤとクオリテだったら、
クオリテの風味の方が好みかな~。

<お知らせ>
今日からハンドル名をnoriから「のり」に、ひらがなに変えました。
よろしくお願いします♪

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