ねぎ入り卵焼き
お弁当
・鶏のから揚げ
・にんじんと大根とエリンギの煮物
・ねぎ入り卵焼き
・ブロッコリー
・梅干し
卵焼きに、刻みネギを入れました。
エビカレー
朝ごはん
・エビカレー
・スイカ
・ヨーグルト
・シジュウム茶
今年初スイカを食べました（*^_^*）
カレーのルウは、ジャワカレープライムを使いました。
カロリーオフのせいか、あっさりさっぱりな感じ。
私はフツーのジャワカレーの方が好きかな。
カレーチャーハン弁当
お弁当
・カレーチャーハン
・ブロッコリー
・プチトマト
・梅干し
連休明けで、食材があまり無かったので、
今日はチャーハン弁当にしました。
チャーハンの具は、卵、玉ねぎ、にんじん、ハムで、
中華スープの素、塩、こしょう、カレー粉で味付けしました。
セロリスープ
朝ごはん
・トースト
・セロリスープ
・さくらんぼとバナナ
・ヨーグルト
朝ごはん、3週間ぶりの更新になっちゃいました・・・(^^ゞ
セロリスープは、
セロリの茎をコンソメスープの素で2～3分煮てから、
セロリの葉を加えたら、できあがりです。
生のセロリは、ちょっと苦手なんですが、
スープにすると、なぜか美味しく食べられます。
セロリを食べると、胃がすっきりする感じがするので好きです。
もやしとピーマンのカレー炒め
お弁当
・ハムエッグ
・エビ寄せフライ
・もやしとピーマンのカレー炒め
・ごぼうサラダ
・プチトマト
・梅干し
最近暑いので、辛いものが食べたくなります。
いつもは塩、こしょう、醤油で味付けした、
シンプルな炒め物を作ることが多いのですが、
今日はカレー味にしてみました。
ちょっと刺激的で、美味しい～！
ココログメンテナンス終了したみたいです。
コメントも送れるようになりました♪
ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
お弁当
・鶏のから揚げ
・海苔入り卵焼き
・ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
・オクラのごま和え
・プチトマト
・梅干し
・わさびふりかけ
ごぼうと糸こんにゃくのきんぴらは、
冷凍ささがきごぼうと、下ゆでした糸こんにゃくと、鷹の爪1本を
ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付けしました。
食物繊維たっぷりで、お腹にグー♪（だといいな）
<メンテナンスのお知らせ>
7月11日14:00～7月13日14:00まで、
ココログメンテナンスのため、更新ができません。
またコメントの送信もできませんので、ご了承くださいm(__)m
ヘルシーオムライス
お弁当
・オムライス
・メンチカツ
・ブロッコリー
・プチトマト
オムライスの中身は、
ご飯に鮭フレークとミックスベジタブルを混ぜて、
軽く塩、こしょうで味付けしました。
ご飯を炒めていないので、ヘルシーなオムライスに。（たぶん）
きゅうりの浅漬け
お弁当
・春巻
・卵焼き
・きゅうりの浅漬け
・ブロッコリーのごまマヨ和え
・プチトマト
・じゃがいもとにんじん炒め
・梅干し
きゅうりの浅漬けは、
切ったきゅうり、酢とみりんを同量、塩少々、鷹の爪1本を
ビニール袋に入れて、冷蔵庫で1時間くらい漬込みました。
薄味な漬物で、あっさり食べられます♪
豚肉と卵炒め
お弁当
・豚肉と卵炒め
・ブロッコリーのごま和え
・きゅうりの浅漬け
・プチトマト
・梅干し
・ごま塩
豚肉と卵炒めは、薄切り豚肉、玉ねぎ、エリンギを炒めて、
醤油、みりん、おろししょうがで味付けして、
卵を加えて炒めるだけ。
ボリュームのある一品になりました。
スーパーマナスル
食パンコース
・強力粉（スーパーマナスル）･･･290g
・砂糖･･･大さじ2
・スキムミルク･･･大さじ1
・塩･･･小さじ1
・無塩バター･･･15g
・ドライイースト･･･小さじ1
・水･･･200ml
初めて「スーパーマナスル」という粉を使いました。
あまりふくらまなくて、小ぶりなパンになりましたが、
生地はしっとり、ミミはサックリで、なかなか美味しくできました。
焼き上がりの感じが「はまなす」に少し似ているかも。
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