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全粒粉クランベリー食パン(クオリテ・天然酵母)

B060913_1

天然酵母コース
・強力粉(クオリテ)・・・250g
・全粒粉・・・50g
・砂糖・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・生種(ホシノ天然酵母)・・・大さじ2
・水・・・200ml
・ドライクランベリー・・・70g

全粒粉食パンに、クランベリー(ドライフルーツ)を入れました。
ほのかに甘酸っぱい、美味しいパンが完成♪

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