全粒粉クランベリー食パン(クオリテ・天然酵母)

天然酵母コース
・強力粉(クオリテ)・・・250g
・全粒粉・・・50g
・砂糖・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・生種(ホシノ天然酵母)・・・大さじ2
・水・・・200ml
・ドライクランベリー・・・70g
全粒粉食パンに、クランベリー(ドライフルーツ)を入れました。
ほのかに甘酸っぱい、美味しいパンが完成♪
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天然酵母コース
・強力粉(クオリテ)・・・250g
・全粒粉・・・50g
・砂糖・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・生種(ホシノ天然酵母)・・・大さじ2
・水・・・200ml
・ドライクランベリー・・・70g
全粒粉食パンに、クランベリー(ドライフルーツ)を入れました。
ほのかに甘酸っぱい、美味しいパンが完成♪
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コメント
のりさん、こんばんは。
おいしそうなパンですね~。
クランベリーのパンなんてお洒落!
しかも全粒粉ってとこが渋いです!!
投稿 きたこ | 2006.09.13 21:17
○ きたこさんへ
こんばんは!
冷蔵庫に眠っていたクランベリーを発見したので、
パンに入れてみました。
美味しかったよ~^^
投稿 のり | 2006.09.14 17:09