ごぼうとコーンのサラダ
お弁当
・カレー春巻
・目玉焼き
・ごぼうとコーンのサラダ
・ブロッコリー
・プチトマト
・梅干し
ごぼうとコーンのサラダは、
冷凍ささがきごぼうとコーンを解凍して、
マヨネーズと醤油少々と黒ごまで和えました。
シューマイ弁当
お弁当
・シューマイ
・青海苔入り卵焼き
・かぼちゃの煮物
・ブロッコリーのごま和え
・プチトマト
・梅干し
・ゆかりご飯
今日のごま和えは、黒ごま＆柚子胡椒ドレッシングで和えています☆
かんたんお弁当
お弁当
・ハンバーグ
・卵焼き
・白菜の浅漬け
・ブロッコリーとコーンのサラダ
・プチトマト
・梅干し
今日のハンバーグは冷凍したまま入れられるタイプのものだったので、
楽ちんなお弁当作りでした。
ごぼうの黒ごまサラダ
お弁当
・鶏のから揚げ
・バジル入り卵焼き
・ごぼうの黒ごまサラダ
・プチトマト
・ブロッコリー
・梅干し
・ふりかけ
ごぼうサラダは、
冷凍ささがきごぼうを解凍して、
マヨネーズ、醤油少々と、黒ごまで和えました☆
もやしのごま和え
お弁当
・エビ寄せフライ
・海苔入り卵焼き
・ブロッコリーともやしのごま和え
・プチトマト
・白菜の浅漬け
・ほうれん草のおかか和え
・梅干し
・ふりかけ
いつものブロッコリーのごま和えに、もやしも加えてみました。
ボリューム感があって、なかなかグーなおかずに♪
味海苔ご飯
お弁当
・白身魚フライ
・パセリ入り卵焼き
・プチトマト
・ブロッコリーの黒ごま和え
・白菜の浅漬け
・梅干し
・味海苔
そろそろ大掃除の季節ですねぇ～（遅い?）
「ポット洗浄中」と「チンしてふくだけ」を買いました。
この2つを使うと年末大掃除～って感じがします。
お弁当3日分
↑お弁当
・イカの天ぷら
・海苔ごま入り玉子焼き
・プチトマト
・ごぼうといんげんのごまマヨ和え
・梅干し
↑お弁当
・目玉焼き
・鶏のから揚げ
・にんじんと大根の煮物
・ブロッコリーのごま和え
・プチトマト
・梅干し
↑お弁当
・エビ寄せフライ
・青海苔ポテト
・チーズ入り玉子焼き
・ブロッコリー
・梅干し
・韓国海苔
ちょっと久しぶりの更新です。
テンプレートをクリスマス仕様のものに変えてみました☆彡
おにぎり
お弁当
・おにぎり（ゆかり・梅干し）
・鮭フレークと青海苔入り卵焼き
・いんげんとミックスベジタブルのごまマヨ和え
・春巻
・れんこんの煮物
・プチトマト
久しぶりに、おにぎりを作りました。
ふふふ～♪（忙しくてちょっと壊れてます）
おでんの大根とこんにゃく
お弁当
・ハンバーグ
・パセリ入り卵焼き
・おでんの大根とこんにゃく
・プチトマト
・ブロッコリーのごま和え
・梅干し
・味海苔
おでんの大根と白こんゃくをお弁当に入れちゃいました。
どちらも見た目が真っ白ですが、
ダシがしみていて美味しかったです♪
ツナキムチチャーハン
お弁当
・ツナキムチチャーハン
・黒ごま入り卵焼き
・ウインナー
・にんじんと大根の煮物
・プチトマト
・ブロッコリー
・梅干し
久しぶりにツナキムチチャーハンを作りました。
ツナとご飯とキムチを炒めて、醤油少々で味付けました。
美味しかった♪
十六雑穀
お弁当
・目玉焼き
・コロッケ
・ブロッコリーのごまマヨ和え
・れんこんの煮物
・プチトマト
・梅干し
写真では見えづらいですが、
今日のご飯は白米に十六雑穀を混ぜて炊きました。
もちもちしていて、すごく美味しいご飯になりました♪
美味しくて食べすぎちゃいそうでヤバいです。^_^;
サクサク天ぷら
お弁当
・ゆかりご飯
・肉だんご
・パセリ入り卵焼き
・プチトマト
・さつまいもの天ぷら
・ブロッコリーのごま和え
・梅干し
久しぶりに天ぷらを作りました。
小麦粉に少しだけベーキングパウダーを加えたら、
サクサクの美味しい衣になりました(^^)v
青海苔入り卵焼き
お弁当
・シューマイ
・青海苔入り卵焼き
・プチトマト
・野菜と厚揚げの煮物
・ブロッコリー
・梅干し
今まで、お茶といえば緑茶かウーロン茶を飲んでいたのですが、
最近、冷え性対策に、ほうじ茶と紅茶をよく飲むようになりました。
どちらも体がポカポカ温まって、いい感じです～♪
から揚げ弁当
お弁当
・鶏のから揚げ
・卵焼き
・ブロッコリーのごまマヨ和え
・キャベツの浅漬け
・プチトマト
・梅干し
お掃除に燃えるようになってから、良いことが続くので、
今日は玄関のドアを拭いてみました。うふ。
鮭と青海苔入り卵焼き
お弁当
・イカの天ぷら
・鮭と青海苔入り卵焼き
・にんじんといんげんとこんにゃくのきんぴら
・ミックスベジタブルのマヨ和え
・プチトマト
・梅干し
今日は朝から網戸のお掃除をしちゃいました。すっきり♪
朝30分で作るお弁当
お弁当
・松茸ご飯
・鶏のから揚げ
・卵焼き
・ごぼうとコーンのサラダ
・ブロッコリーのなめたけ和え
・にんじんと白菜の浅漬け
・梅干し
今日のお弁当は、朝起きてから30分くらいで作りました。
松茸ご飯は市販の素を使用。前夜から炊飯器にタイマーセットして
おきました。
鶏のから揚げはチンするだけの冷凍食品、
にんじんと白菜の浅漬けは残り物で、
朝作ったのは、卵焼き、ごぼうとコーンのサラダ、
ブロッコリーのなめたけ和えです。
ごぼうとコーンのサラダは、冷凍野菜のささがきごぼうと
コーンを解凍して、マヨネーズとすりごまで和えたもの。
ブロッコリーのなめたけ和えは、茹でたブロッコリーと
瓶詰めのなめたけを混ぜただけです。
こんな感じで、実はいつも手抜きなんですよ～(^^ゞ
美味しいさつまいも
お弁当
・肉団子
・卵焼き
・大根の煮物
・ブロッコリーのごま和え
・さつまいも
・プチトマト
・梅干し
さつまいもは、
電子レンジ用の蒸し器で蒸しただけで、
味付けは何もしていません。
それでも、ほんのり甘くて美味しいので大好きです♪
海老野菜炒め
お弁当
・ゆかりご飯
・海老野菜炒め
・ハンバーグ
・鮭フレークと青海苔入り卵焼き
・ごぼうサラダ
・ブロッコリー
・梅干し
海老野菜炒めは、
玉ねぎ、にんじん、もやし、しいたけと海老を炒めて、
塩、こしょう、醤油で味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
ハンバーグは、冷凍したまま入れられるというものを
初めて試してみました。味は・・・どうなのかな・・・どきどき・・・
もやしとカイワレ大根のサラダ
お弁当
・チャーハン
・カレー春巻
・もやしとカイワレ大根のサラダ
・ブロッコリーのごま和え
・梅干し
チャーハンの具は、
卵、ツナ、ミックスベジタブルです。
もやしとカイワレ大根のサラダは、
もやしを茹でて水気を絞り、ごま油、酢、醤油少々で和えて、
カイワレ大根を加えました。
ごぼうとコーンのごまマヨ和え
お弁当
・シューマイ
・ふわふわ卵焼き
・大根の酢の物
・ブロッコリー
・ごぼうとコーンのごまマヨ和え
・梅干し
・ふりかけ
ごぼうとコーンのごまマヨ和えは、
冷凍ささがきごぼうとコーンを解凍して、
マヨネーズに醤油少々と、すりごまで和えました。
メンチとタラと卵焼き
お弁当
・ひじきご飯
・メンチカツ
・タラのソテー
・チーズ入り卵焼き
・大根の酢の物
・ミックスベジタブルのマヨ和え
・切り干し大根の煮物
・梅干し
めずらしく、たんぱく質が3種類も入っているお弁当です^^
新しいお弁当箱
お弁当
・肉団子
・鮭フレーク入り卵焼き
・水菜のごま和え
・野菜とこんにゃくの煮物
・梅干し
・味海苔
青いお弁当箱が壊れてしまったので、
同じタイプで白を買いました。
白の方が写真写りが良い感じ～♪
黄色と黄緑のお弁当
お弁当
・春巻
・パセリ入りふわふわ卵焼き
・キャベツの浅漬け
・水菜のごま和え
・かぼちゃサラダ
・梅干し
・ふりかけ
最近、大好きなプチトマトやブロッコリーが高くて、
なかなか買えません・・・(;_;)
ふわふわ卵焼き
お弁当
・白身魚フライ
・ふわふわ卵焼き
・いんげんのごま和え
・ごぼうサラダ
・かぼちゃサラダ
・梅干し
ふわふわ卵焼きは、
いつも目玉焼きを作る時に使っている、オーブントースター用の
ミニフライパンに、とき卵を入れて焼きました。
思いがけず、ふわふわの卵焼きになって、好評でした♪
キムチ入り卵焼き
お弁当
・鮭フレークご飯
・鶏のから揚げ
・キムチ入り卵焼き
・ごぼうと大根とにんじんの煮物
・プチトマト
・梅干し
キムチ入り卵焼きは、いつもうまくまとまらなくて、
焼いている途中で、スクランブルに変更しちゃうことも多いのですが、
今日は卵焼きになりました♪
煮物たっぷり弁当
お弁当
・ゆかりご飯
・肉団子
・桜海老入り卵焼き
・野菜とこんにゃくの煮物
・プチトマト
・梅干し
いろいろな野菜が入った煮物が食べたくて、
冷凍和風野菜ミックスを使って、簡単に作っちゃいました。
美味しかった～♪
ふっくら卵焼き
お弁当
・豚肉のしょうが焼き
・粉チーズ入り卵焼き
・いんげんのごま和え
・プチトマト
・ミックスベジタブルのマヨ和え
・梅干し
卵に粉チーズを混ぜて焼くと、
ふっくらした卵焼きになるような気がします。^^
定番海苔弁当
お弁当
・鶏のから揚げ
・卵焼き
・ブロッコリーのごま和え
・プチトマト
・さつまいも
・梅干し
・味海苔
昨日、青いお弁当箱を壊しちゃいました・・・ショック・・・
新しいの買おうかなー。今度は2段のやつがいいかな・・・♪
ブリの照焼き
お弁当
・ブリの照焼き
・シューマイ
・卵焼き
・きんぴらごぼう
・プチトマト
・いんげんのごまマヨ和え
・梅干し
・ふりかけ
ブリの照焼きも数日前に作って冷凍しておきました。
冷凍前と変わらず美味しかった♪
切干し大根の煮物
お弁当
・春巻
・青海苔入り卵焼き
・切干し大根の煮物
・プチトマト
・小松菜のごま和え
・梅干し
切干し大根の煮物は、数日前に作って冷凍しておいたものです。
冷凍しても、なるべく早く食べた方が美味しいですね^^
豚肉のしょうが焼き弁当
お弁当
・豚肉のしょうが焼き
・卵焼き
・プチトマト
・小松菜のごま和え
・梅干し
豚肉のしょうが焼きも、冷凍保存しておいたものです。
しょうがと玉ねぎをたっぷり入れて・・・・美味しかった♪
ひじきとにんじんの煮物
お弁当
・ゆかりご飯
・白身魚フライ
・粉チーズ入り卵焼き
・ひじきとにんじんの煮物
・ブロッコリーの黒ごま和え
・プチトマト
・きゅうりの酢漬け
・梅干し
ひじきとにんじんの煮物は、
先々週くらいに大量に作ったものを冷凍保存しておきました。
冷凍したひじきの煮物ってどうかなぁと思っていましたが、
特に問題なく美味しく食べられました♪
きゅうりの酢漬け
お弁当
・鶏のから揚げ
・にんじんとピーマンのきんぴら
・かぼちゃサラダ
・きゅうりの酢漬け
・プチトマト
・梅干し
・ふりかけ
きゅうりの酢漬けは、
お酢と麺つゆを2対1くらいの割合で混ぜて、
食べやすい大きさに切ったきゅうりを1時間くらい漬込みました。
お酢のビンに書いてあったレシピなのですが、なかなかグーでした。^^
ひじきご飯
お弁当
・ひじきご飯
・キムチ入り卵焼き
・白身魚フライ
・プチトマト
・ブロッコリーとコーンのごま和え
・梅干し
ひじきご飯は、
炊き上がったご飯に、ひじきとにんじんの煮物を混ぜてみました。
にんじんの切り方が、ちょっとデカかったかしら・・・^_^;
焼きうどん弁当
お弁当
・焼きうどん
・ゆで卵
・プチトマト
・梅干し
久しぶりに焼きうどんを作りました。美味しかった～♪
（私もほぼ同じ内容のお昼ご飯を食べました）
焼きうどんの具は、
キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ちくわを入れました。
カレーチャーハン弁当
お弁当
・カレーチャーハン
・ブロッコリー
・プチトマト
・梅干し
連休明けで、食材があまり無かったので、
今日はチャーハン弁当にしました。
チャーハンの具は、卵、玉ねぎ、にんじん、ハムで、
中華スープの素、塩、こしょう、カレー粉で味付けしました。
もやしとピーマンのカレー炒め
お弁当
・ハムエッグ
・エビ寄せフライ
・もやしとピーマンのカレー炒め
・ごぼうサラダ
・プチトマト
・梅干し
最近暑いので、辛いものが食べたくなります。
いつもは塩、こしょう、醤油で味付けした、
シンプルな炒め物を作ることが多いのですが、
今日はカレー味にしてみました。
ちょっと刺激的で、美味しい～！
ココログメンテナンス終了したみたいです。
コメントも送れるようになりました♪
ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
お弁当
・鶏のから揚げ
・海苔入り卵焼き
・ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
・オクラのごま和え
・プチトマト
・梅干し
・わさびふりかけ
ごぼうと糸こんにゃくのきんぴらは、
冷凍ささがきごぼうと、下ゆでした糸こんにゃくと、鷹の爪1本を
ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付けしました。
食物繊維たっぷりで、お腹にグー♪（だといいな）
<メンテナンスのお知らせ>
7月11日14:00～7月13日14:00まで、
ココログメンテナンスのため、更新ができません。
またコメントの送信もできませんので、ご了承くださいm(__)m
ヘルシーオムライス
お弁当
・オムライス
・メンチカツ
・ブロッコリー
・プチトマト
オムライスの中身は、
ご飯に鮭フレークとミックスベジタブルを混ぜて、
軽く塩、こしょうで味付けしました。
ご飯を炒めていないので、ヘルシーなオムライスに。（たぶん）
きゅうりの浅漬け
お弁当
・春巻
・卵焼き
・きゅうりの浅漬け
・ブロッコリーのごまマヨ和え
・プチトマト
・じゃがいもとにんじん炒め
・梅干し
きゅうりの浅漬けは、
切ったきゅうり、酢とみりんを同量、塩少々、鷹の爪1本を
ビニール袋に入れて、冷蔵庫で1時間くらい漬込みました。
薄味な漬物で、あっさり食べられます♪
豚肉と卵炒め
お弁当
・豚肉と卵炒め
・ブロッコリーのごま和え
・きゅうりの浅漬け
・プチトマト
・梅干し
・ごま塩
豚肉と卵炒めは、薄切り豚肉、玉ねぎ、エリンギを炒めて、
醤油、みりん、おろししょうがで味付けして、
卵を加えて炒めるだけ。
ボリュームのある一品になりました。
エリンギの煮物
お弁当
・鮭フレークご飯
・目玉焼き
・厚揚げと大根とエリンギの煮物
・ほうれん草となめたけのごま和え
・プチトマト
・キャベツの浅漬け
・梅干し
エリンギを初めて煮物にしてみましたが、
煮込んでも食感が変わらずにグーでした。
また作ろうっと。
にんじんとピーマンのきんぴら
お弁当
・ゆかりご飯
・ハンバーグ
・プチトマト
・青海苔入り卵焼き
・にんじんとピーマンのきんぴら
・キャベツの浅漬け
・梅干し
にんじんとピーマンのきんぴらは、
千切りにしたにんじんとピーマンをごま油で炒めて、
醤油とみりんで味付け。
仕上げに七味唐辛子を少しふりかけてます。
豚肉とエリンギ炒め
お弁当
・豚肉とエリンギ炒め
・ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ
・プチトマト
・いんげんのごま和え
・梅干し
・ふりかけ
豚肉とエリンギ炒めは、
薄切り豚肉、エリンギ、玉ねぎを、醤油、みりん、しょうがで味付け。
数日前の夕食用に多めに作って、お弁当用に冷凍しておきました。
ブロッコリーとツナのごまマヨ和え
お弁当
・パセリ入り卵焼き
・エビ寄せフライ
・ブロッコリーとツナのごまマヨ和え
・キャベツの浅漬け
・プチトマト
・梅干し
・味海苔
ブロッコリーとツナのごまマヨ和えは、
味付けに醤油を少しだけ使っています。
ハムエッグ弁当
お弁当
・ハムエッグ
・鶏のから揚げ
・切り干し大根と油揚げの煮物
・ブロッコリーのごま和え
・プチトマト
・梅干し
・ふりかけ
お弁当に目玉焼きは、しょっちゅう入れていたけど、
今日は思いつきで、ハムエッグにしてみました。
お弁当に、初ハムエッグです♪
どうして今まで、入れなかったんだろう～。
もやしのナムル
お弁当
・牛肉と玉ねぎ炒め
・粉チーズとバジル入り卵焼き
・もやしのナムル
・ミックスベジタブルのマヨ和え
・プチトマト
・梅干し
・ふりかけ
もやしのナムルは、
茹でたもやしを、ごま油、すりごま、塩、醤油で和えてます。
美味しくって、結構自信作♪
お弁当用じゃない時は、おろしにんにくとコチジャンも入れてます。
コロッケ弁当
お弁当
・ゆかりご飯
・コロッケ
・海苔入り卵焼き
・ごま塩ブロッコリー
・プチトマト
・きゅうりの浅漬け
・梅干し
タイトルにしたけど、コロッケは冷凍食品です。
冷食のコロッケって、どうして冷めてもサクサクなんだろう。
自分で作ったコロッケは、時間が経つと、
衣が、しっとりしてしまいます・・・^_^;
鮭フレークと青海苔入り卵焼き
お弁当
・肉だんご
・鮭フレークと青海苔入り卵焼き
・ブロッコリー
・キャベツのキムチ
・プチトマト
・ニラのごま和え
・梅干し
ご飯をナナメに詰めてみました。
その後、おかずを詰めたら、微妙に空間があったので、
ブロッコリーとプチトマトを、ちまちま詰めて、
隙間を埋めてみました。(^^ゞ
切干し大根とにんじんの煮物
お弁当
・イカの天ぷら
・卵焼き
・ブロッコリーのごまマヨ和え
・キャベツの浅漬け
・切干し大根とにんじんの煮物
・プチトマト
・梅干し
久しぶりに切干し大根の煮物を作りました。
いつもは油揚げと一緒に煮るのですが、
今日はにんじんと一緒に煮たので、アッサリさっぱり♪
天ぷらが油っぽいから、ちょうど良い感じでした。
ウインナーともやし炒め
お弁当
・目玉焼き
・ウインナーともやし炒め
・いんげんのごま和え
・プチトマト
・梅干し
・ごま塩
ウインナーともやし炒めは、ウインナーを薄切りにして、
もやしと一緒に炒めました。
ウインナーを薄切りにして炒めると、
油っぽい感じが無くなるので好きなんです（*^_^*）
青海苔ポテト
お弁当
・白身魚フライ
・バジル入り卵焼き
・青海苔ポテト
・プチトマト
・ブロッコリーのごま和え
・梅干し
・ふりかけ
テーブルクロスを、レースからベージュの無地に変えました♪
青海苔ポテトは、冷凍ポテトフライを電子レンジで加熱して、
青海苔をかけただけです。
これだとサッパリしていて食べやすいので、大好きなんです^^（私が）
ふきの煮物
お弁当
・枝豆ご飯
・ふきの煮物
・ウインナー
・エビ寄せフライ
・大根のキムチ
・にんじんの煮物
・梅干し
母に教えてもらって、ふきの煮物を作りました。
ふきに塩を振って板ずりして、熱湯で2分茹でたら、皮をむいて、
だし汁、醤油、みりんで10分ぐらい煮ました。
もう少し煮込み時間長めが良かったかな。
ちょっと固めでシャキシャキでした。
しらす入り卵焼き
お弁当
・鮭フレークご飯
・しらす入り卵焼き
・鶏のから揚げ
・大根のキムチ
・プチトマト
・れんこんとにんじんの煮物
・梅干し
なんと、しらすの賞味期限が明日までだったので、
今日は卵焼きに入れてみました。
まだ結構残っているしらす・・・。
明日の朝ごはんは、大量しらすおろしで食べようかな～っ♪^^
ほうれん草サラダ
お弁当
・シューマイ
・海苔入り卵焼き
・ほうれん草サラダ
・ごぼうサラダ
・プチトマト
・梅干し
・ふりかけ
ほうれん草は、ごま和えにすることが多いのですが、
今日は、ごぼうサラダに、ごまを使ったので、
ほうれん草は、イタリアンドレッシングで和えてみました。
味に変化があって、いいかも～。
（私も、お弁当とほぼ同じ内容の、お昼ご飯を家で食べました）
今日は少しだけ早起きできたので、
お弁当を詰めながらコーヒー飲めました♪
この時間が大好きなんです。（*^_^*）
海苔弁
お弁当
・卵焼き
・肉だんご
・にんじんとじゃがいもの煮物
・プチトマト
・ブロッコリーのツナマヨごま和え
・味海苔
・梅干し
最近、夫の出勤時間が1時間早くなったので、
朝バタバタです～。
以前は、朝食後に、ゆっくりコーヒーを飲みながら、
お弁当を詰めていたのですが、
今はそんな余裕は無くなっちゃった。;_;
明日はもう少し早起きしたいな～っ。
にんじんの辛いきんぴら
お弁当
・目玉焼き
・ハンバーグ
・プチトマト
・にんじんの辛いきんぴら
・ほうれん草のごま和え
・梅干し
この前買った鷹の爪が、大量に余っているので、
今回は、にんじんのきんぴらに入れてみました。
にんじん2本に、鷹の爪1本を使いました。
これがまた、から～い^^;
鷹の爪は、半分でいいかも。
鷹の爪は、想像より、かなり辛い仕上がりになるのね～T_T
桜海老入り卵焼き
お弁当
・ゆかりご飯
・白身魚フライ
・桜海老入り卵焼き
・水菜のごま和え
・プチトマト
・白菜の浅漬け
・梅干し
今日は、ちゃんと桜海老入りの卵焼きを作れました♪
（桜海老を入れると、卵がまとまらなくなって、作っている途中で、
スクランブルに変更してしまうことが多いのです）
水菜のごま和えは、洗って水気を切った水菜を、
すりごまと和風ドレッシングで和えました。
大好きな一品です（*^_^*）
そういえば、実は今日は結婚記念日なんです。
8周年になりました。はや～っ。
すっかり忘れていて、何もしてません・・・。
朝ごはんもお弁当も晩ごはんもフツーでした・・・(^^ゞ
海苔でハートマークでも作れば良かったかしら。
辛い煮物
お弁当
・鶏のから揚げ
・粉チーズ入り卵焼き
・大根、大根の葉、しいたけの辛い煮物
・プチトマト
・梅干し
煮物に初めて鷹の爪を入れてみました。
適量がわからなかったので、
大根1/3本くらいに、鷹の爪2本を輪切りにして入れてみたら、
出来上がりが結構辛くて、びっくりしました～。
体が大変温まる、ホットな煮物でした。
鷹の爪は1本でいいかも。
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